Avondale

Category: Nicolas

Leur motto, Terra Est Vita qui veut dire « la terre est la vie » résume leur vision du domaine d’Avondale comme étant dynamique et vivante et où la terre, l’eau et l’énergie, les plantes, les animaux et les humaines forment partie d’une réseau complexe et interconnecté et interdépendant.  Leur obsession à la célébration de la vie n’est pas seulement tributaire de l’approbation de Mère Nature sur la bonne santé et de l’éco système de leur vignoble, mais il assure aussi la qualité aux vins d’Avondale produits naturellement et lentement.  La vigueur de leur vignes donne d’excellentes grappes de raisins pleines de senteurs fraiches, évidentes de par l’individualité et le classicisme de leurs vins pleins de vie et de caractère